母の日

愛媛の朝採りグリンピースとスナップエンドウ

鞘からお豆を取り出しながら、青々とした匂いに
あぁ、5月になったんだな…と

旬の恵みをからだいっぱいにいただける幸せも母あってこそ

月に何度か愛媛の野菜を送ってくれる母
毎回お野菜や果物の他に、ワラビを炊いたものや筍の煮物などをジップロックに入れて…
達筆な一筆箋とともに

母に孝行をと思いながら
母にしてもらうことの方がまだまだ多く
その差が縮まりません

今日は母の大好きな和菓子を日々の感謝を込めて贈ります