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人生初!菜箸6本で生クリームを泡立てる

3月3日ひな祭り
今宵は石井さん宅にお招きいただき,心尽くしのおもてなし料理に大感激のひとときでした

石井さんは,いつも,その季節ならではの旬の食材を求め,遠くまで足を運んで下さり
そして,心を込めてお料理をこしらえて,皆をおもてなししてくださります

本日は薄紅色のテーブルクロスに
お箸置きは,蕾がほころびそうな桃の小枝
目にも美しいからだが喜ぶお料理の数々
そして,こころから慕う皆さんとの愉しい会話
何ものにも変えがたい至福の時

デザートは古賀夫妻と宮土理さんがお好きな「ハニーヨーグルトシフォンケーキ」をその場でデコレーションする予定が,自宅に生クリームを忘れてしまい
急遽古賀先生に用意して頂いた生クリームを,なんと菜箸6本で泡立てるという荒技に初挑戦!
そして,どうにか泡だった生クリームをビニール袋に入れて,ちょいと先をきって,ゆるゆると絞り出し
お花をかざって,岩立さんのお誕生日ケーキのできあがり!

「気の置けない仲間と過ごせて嬉しい…」宮土理さんがそう仰って、一同うんうんと頷き
古賀先生、石井さんがguitarを奏で、それぞれのお気に入りの曲やルート246の「あの道この道」を唄い,とにかく,笑って笑って愉しいときを過ごしました

しみじみと,佳き方々とのご縁に感謝するとともに
このご縁を大切に紡いでいきたいと思った雛祭りの宵でした
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