家庭菓子の真柊工房-Patisserie Matthew-ふんわりシフォンケーキ

母から娘へ代々受け継がれてきた我が家のお菓子 心和むひとときを 愛媛の工房からお届けしています ときどき「真柊友の会」会報

天然スケートリンクにセキレイ一羽

小倉城のお堀が凍っています。(表面だけとはいえ,氷が張るとは…)

何かを探して,セキレイが氷の上をちょこちょこ歩いています。

足の裏,冷たくないのかしら…。
日本晴れの今日,清々しい朝のひとこまでした。

光明

お誕生日のこと。
穏やかでかつダイナミックな先輩から素敵なメッセージをいただきました。

『 Happy Birthday !!!
Laughter is timeless. Imagination has no age. And dreams are forever. by Walt Disney
笑い声は時代を超え、想像力は年を取らない。そして、夢は永遠のものです。素敵な一年を。』

今春から,新たな挑戦を始めようと動いていたこのとき,
いま一番欲しかった言葉をいただき,体の中の風船がぐんぐん膨らんでいくようでした。
「勇気が湧く」って,こういう感覚なんだな,と。

また,その日,たまたま友人に連れられて鑑賞した映画「パディントン2」。
笑って,泣いて,笑って,自分に重ねて,
幸せな気持ちとともに,クマのパディントンさんにも,勇気をもらいました。

不安は頂きをのぞめないほど大きいですが,それ以上に,その先の自分を思うと,わくわくします。

あたたかいエールに後押しされて,わたしも自身を強く信じられる気がして,とても清々しい気持ちです。
さて,これからどんな事が起こるのか。
支えて下さっているすべての人に感謝しながら,果敢に,日々を大切にいきたいと思います。

さらさらと雪

昨夜東京では見事なお月様がだんだんと皆既月食していく様が見られたようですが

今、工房の庭には
さらさらと雪が降り続いています

美しいままであってほしいな…
と、雪慣れしていない私は願います

リボン×トキメキ

あれもこれもしなきゃ…
あれもこれもしたい…
充実ながら慌ただしく過ごす毎日に、妹夫妻からの贈りもの

二人の気持ちがリボンと共にかけられているように感じます
リボンをほどくときのトキメキ…
リボンってステキ

新年のご挨拶

新春を寿ぎ謹んでご祝詞を申し上げます

晴れやかな年のはじまり
本年みなさまに幸多からんことをお祈り申し上げます

手創り市を終えて1119

本日はお寒い中、手創り市へ足をお運びくださり本当にありがとうございます

おかげ様で完売し、嬉しい店じまいとなりました

馴染みのお客様も初めましてのお客様も
たくさんの魅力あるお店がある中で真柊工房のお菓子を手にとって下さり本当にありがとうございます
また来月もお目にかかれます事を楽しみにしております


11月19日(日)手創り市へ

こんばんは、ましゅう工房です

明日、19日(日)雑司ヶ谷鬼子母神神社での手創り市へ参加します

今回出品するものは
・ハニーヨーグルトシフォンケーキ
・珈琲シフォンケーキ
・アールグレイシフォンケーキ
・愛媛みかんシフォンケーキ
・やぎみるくシフォンケーキ
・ファッジブラウニー
・レーズンフレーククッキー
・チョコナッツクッキー
・メープルビスケット
以上です

皆様とお目にかかれることを愉しみにしております

おいしくな~れ:my bright night

今宵はアールグレイシフォンケーキを焼いています
お友達のアルバムを聴かせながら(聴きながら)
https://m.soundcloud.com/michinari-usuda/my-bright-night?in=michinari-usuda/sets/sekaijyuu-wo-aoi-soraga
おいしくな~れとおまじないをかけながら

素朴な我が家のお菓子を心待ちにしてくださる方がいらっしゃる
なんてしあわせな事でしょう
いつも嬉しいな有難いな、と思いながら真心込めて焼いています

長尾かおりさんの個展へ

長尾 かおりさんの個展「something new展」へ
あの子もこの子もcharming

颯爽たる風姿
ブーツを履いた緑猫ちゃんを我が家へ(身長約35cm)

肉球もかわいい!

かおりさんが丹精込めて創られたユニークで愛らしい作品の数々











おとぎの国へ迷い込んだようでした

かおりさんのURL
http://unica.tokyo/profile/

朝風

爽やかな秋晴れ
本日は大手町へクッキーをお届けに

朝風がビルの合間を吹き抜け
木々が気持ちよさそうに揺れています

手創り市を終えて1001

このたびも手創り市へ足をお運び下さり本当にありがとうございました

5ヶ月ぶりの出店でしたが,お客様と顔を合わすと,つい先日お目にかかったような気がして
いつもの会話の続きがはじまり,
変わらず穏やかに,そして,やさしい時間を過ごさせていただけたことを嬉しく思いました

今回おとなりに出店されていました「fine cakes」さんで『ラムレーズンとアーモンドのカップケーキ』と『アップルシナモンのマフィン』を購入しました

あまりにおなかが空いて,写真に収めなければと思いながら,かぶりついてしまったのですが
抜群のおいしさで,あぁ,もっと買っておけばよかった…と後悔しました

次回,ご一緒できるときには,あらたなお菓子をいただきたいと思います
※手創り市に出店する楽しみが増えました。うれしいです☆

来月は,変則的で11月18日(土)19日(日)に手創り市が開催の予定です
秋らしいお品もそろえ,皆様に楽しんでいただきたいと思っております

それでは,みなさま
季節の変わり目,体調を崩されませぬよう,そして,来月元気にお目にかかれますように


10月1日(日)手創り市へ

こんにちは、ましゅう工房です

明日、1日(日)雑司ヶ谷鬼子母神神社での手創り市へ参加します

今回出品するものは
・ハニーヨーグルトシフォンケーキ
・珈琲シフォンケーキ
・アールグレイシフォンケーキ
・宇治金時シフォンケーキ
・愛媛みかんシフォンケーキ
・バナナチョコシフォンケーキ
・ワイルドブルーベリーシフォンケーキ
・やぎみるくシフォンケーキ
・ファッジブラウニー
・ダックワーズ
・レーズンフレーククッキー
・いちじくクッキー
・チョコナッツクッキー
・夏みかんのクッキー
・緑茶クッキー
・メープルビスケット(Halloween version )

以上です

皆様とお目にかかれることを愉しみにしております

9/17の手創り市は中止となりました

おはようございます

本日の手創り市は雨天の為、中止となりました

2ヶ月ぶりの出店
皆様とお目にかかれることを楽しみにしていましたので、とても残念ですが
次回の楽しみが膨らみました

それでは、10月1日にお目にかかれますよう…

いちじくのコンポートgelée

石鎚山へ山水を汲みにいき

今季初めて、いちじくのコンポートジュレを作りました

わたしは朝はカスピ海ヨーグルトとともに、夜はお酒とともに楽しみます

ぶどう、いちじく、梨…
旬の果物をからだいっぱいに
夏疲れのからだが癒されます

松本和也さんの出版記念ライブへ

ゆうべは松本さんの出版記念ライブでした

ひとたびマイクを持つと話のプロとなり,笑いをもかっさらう松本さんですが
普段は,朴訥とひとことひとこと発する言葉がとても丁寧であったかい
そんな真心の人・松本さんが初めて書かれた本『心に届く話し方65のルール』
ぜひ,一度手に取ってみてください
http://matsumotomethod.com
そして,この日は松本さんのバンドcover soulのライブがありました

前回のライブから1年、あかりちゃん(松本さんのお嬢さん)のドラムがさらにかっこよくなっており、また大人っぽく大変身していて嬉しい驚き!

メンバーのぢよん氏,ぢおぢ氏,りんだ氏との掛け合い,和気藹々とした音楽に心軽やかに、また会場の皆様と素敵なひとときを過ごさせていただきました

こちらの動画も必見!
https://youtu.be/ptz8GrTv7Uw

夏の贈りもの

今夏も,お中元に帰省のおみやげにと
真柊工房にご依頼をいただき本当にありがとうございました

大切なご家族へ
我が家のお菓子もよろこんでおなかに飛び込んだことでしょう

残炎の折,体調を崩されませぬよう,どうぞ御自愛下さいませ

終戦の詔書

竹橋駅から紀伊国坂を上がり国立公文書館へ

国立公文書館http://www.archives.go.jp/exhibition/

1945年8月14日に発布された「終戦の詔書」の原本展示を見学しました

その両脇には,大日本帝国憲法と,日本国憲法が展示されていました



公文書館のHPには「終戦の詔書」が出来上がるまでの草案,閣議の綴りが掲載されおり,
そこには何度も書き改められた極秘朱印の押された草案がいくつもあり,切迫した中で議論を重ねた様子が伺えました
http://www.digital.archives.go.jp/das/image/M0000000000001776384

1945年9月2日東京湾上の米戦艦ミズーリ号の甲板で降伏文書の調印式が行われ,5年にわたる太平洋戦争が終了するまで。
そして,その後,多くの方の懸命の歩みの上に,私は生を受けられたことに感謝し,日々を丁寧に生きたいと思いました